استشاري ومدير تشغيل، خبرة 30 عاما في فنادق أوروبا والشرق الأوسط، صاحب شركة إدارة وتأسيس مطاعم ومطابخ، مؤسس لعدة مطاعم براندات ابتداء من دراسات الجدوى الى مرحلة ما بعد التشغيل، تصميم وتعديل قوائم طعام، صحة وسلامة الغذاء، تدريب موظفين، تحقيق تارجت، تقليل الهالك، حلول سريعة واعادة هيكلة للمطاعم المتعثرة