اسمي نوصار علي موندال، وأنا اعمل حاليا في دبي ك شيف خاص (Private Chef) لدى عائلة من أصحاب الثروات العالية (UHNW) لدي أكثر من 16 عاما من الخبرة المهنية في مجال الطهي، منها 6 سنوات متخصصة في المطبخ الغربي والكونتيننتال. كما لدي خبرة قوية في المطبخ الياباني والصيني والتايلندي ومأكولات البان - آسيوي، وأنا واثق من قدرتي على اعداد مجموعة واسعة من الأطباق العالمية. خلال مسيرتي المهنية، عملت في منازل