شيف ذو خبرة ومجتهد، متخصص في اعداد المأكولات العربية والآسيوية والعالمية. يتمتع بخبرة في تحضير المجبوس، والبرياني، والدجاج واللحم المحشي، والأرز الصيني مع الدجاج والروبيان، والهريس، والمندي أو القوزي بالدجاج واللحم. كما يمتلك خبرة واسعة في اعداد مختلف أنواع المأكولات البحرية، بما في ذلك الأسماك والروبيان وغيرها من الأطباق البحرية المتنوعة. لديه معرفة قوية بطرق الطهي التقليدية، والتوابل، والتتبيل