بعد سنوات من العمل خلف البار، والمشاركة في افتتاح وتجهيز أكثر من 7 مشاريع في قطاع الضيافة، قررت أن أخطو الخطوة التالية وأشارك خبرتي من خلال تقديم خدمات استشارات المشروبات والكافيهات (Beverage & Café Consulting) أساعد المشاريع الجديدة والقائمة في قطاع الضيافة على بناء وتشغيل قسم المشروبات الخاص بها من الصفر. بدءا من تطوير الفكرة وتصميم المنيو، مرورا بوضع الوصفات والمشروبات الخاصة، وحساب التكلفة