يتوفر فحم المشاوي الطبيعي بعدة أنواع ومنهم خليط وجزورين صافي وبرتقال صافي الخليط بيكون خليط توت على جزورين. صافي ينتج من شجر الجزورين ويمتاز بشدة صلابته ينتج رماد أبيض ومدة اشتعاله تدوم طويلا تبدأ من 4 الى 5 ساعات. البرتقال ينتج من شجر البرتقال ويعتبر من فحم الحمضيات وينتج رماد أبيض كالثلج ومدة اشتعاله تدوم طويلا تصل الى 5 ساعات. للتواصل