الملخص المهني مدير تشغيل مطاعم بخبرة 15 سنة في المطاعم الشعبية والحضرمية واليمنية في المنطقة الشرقية. متخصص في تأسيس وتشغيل المطاعم من الصفر، إدارة الطباخين والعمال، ضبط الجودة، وخفض التكاليف. خبرة كاملة في إدارة المبيعات المشتريات المخزون وتطبيقات التوصيل. قادر على قيادة الفريق وتحقيق أهداف المطعم تحت الضغط