مؤمن عبد العال محمود Executive Pizzaiolo & Pasta Chef خبير معتمد في فنون المطبخ الإيطال المهني شيف عمومي بخلفية أكاديمية ومهنية من ايطاليا، متخصص في تأسيس وتطوير أقسام البيتزا والباستا. امتلك مهارة عالية في تصميم القوائم (Menu Engineering) وتدريب طواقم العمل لرفع الكفاءة الانتاجية. خبير في نقل أسرار المطبخ الإيطالي الأصيل للمطاعم والبيوت بأسلوب احترافي يضمن التميز التنافسي. المهارات والعمالة منزلية