مدير تشغيل سوري تشغيل وتطوير مخابز ومصانع حلويات ومطاعم كاترنغ خبرة أكثر من 25 عام في السعودية باحترافية عالية وعلى دراية كاملة بكافة أنواع المخبوزات والحلويات الغربية والشرقية والمأكولات وطرق تشغيلها وكيفية التعامل مع الموظفين والشيفات بأحتراقية عالية وضبط جودة وسلامة الغذاء (الهاسب تحليل المخاطر) ووضع خطط الانتاج وتحليل المؤشر وطريقة ضبط التكاليف والمخزون وتحسين الجودة وتخفيف الهدر ومتابعة الانتاج