مدير تشغيل وتطوير وتأسيس مطاعم وكافيهات خبرة أكثر من 25 عام في مصر والكويت والسعودية متخصص في وضع استراتيجية وخطط العمل وتدريب العاملين في جميع الأقسام من المطبخ والصالة والبار والاستقبال وطرق الايتيكيت وتقييم لمستوى المأكولات والمشروبات ومراجعة المنيو وطريقه رفع المبيعات وتقليل الهدر والتكلفة