مدير مطعم خبرة في ادارة المطاعم والكافيهات القدرة على التحكم ومراقبة الصالة ضبط وتنظيم العمل وتوزيع المهام بين الموظفين وحسن ادارة الوقت أثناء الذروة وأيام الرواتب توزيع الشفتات وسرعة ايجاد حلول للمشاكل وتقليل الهدر ومراجعة التكاليف