أحمد أبو العز مدير مطاعم بخبرة + 19 عاما في قيادة الفروع الكبرى في مصر والسعودية. متخصص في تطوير الأعمال، تحقيق المستهدفات البيعية، وضبط التكاليف ( P L خبير في تدريب الفرق، إدارة الازمات، وضمان معايير الجودة والصحة الغذائية. قاد عمليات تشغيلية لعلامات بارزة مثل "أمريكانا" وكارفور "قيادي طموح يسعى لتقديم تجربة ضيف استثنائية وتحقيق النجاح المؤسسي