إدارة الفرق التشغيلية - التخطيط التشغيلي والميزانيات - التعامل مع الموردين والعقود - حل المشكلات واتخاذ القرار - مهارات تواصل عالية - اجادة استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) الالتزام بمعايير الجودة والصحة والسلام