أنا مدير تشغيل متخصص في المطاعم والمقاهي وشيف سابق امتلك تجارب ناجحة بعدة مطاعم ومقاهي أملك خبرة كبيرة ومثبتة بإدارة طواقم العمل ووضع الأليات المناسبة للتشغيل بأفضل المعايير الصحية العالمية والتشغيلية. حسب الامكانات المتوفرة. أجيد بكفاءة إدارة المخزون وتطبيق الري سي بي واطلاق الفرنشايز. ووضع ألية تنظيم عمل المشتريات وتأمين الموردين ومراجعة الحسابات وتقديم تقارير دورية