تبحث عن زيادة المبيعات، رفع الربحية، وخفض التكاليف مدير تشغيل ومدير مناطق واستشاري تطوير مطاعم وكافيهات، مصري الجنسية، حاصل على بكالوريوس إدارة أعمال ومحاسبة، بخبرة 10 سنوات في التشغيل والتطوير. متخصص في هندسة المنيو، ضبط الفود كوست والمخزون وتقليل الهدر، اعداد وتحليل P L بناء وتطبيق SOPs وKPIs، تدريب وتأهيل الفرق التشغيلية وفق معايير التشغيل القياسية، وافتتاح وتطوير الفروع لتحقيق نمو مستدام