أخصائي/ مشرف مشتريات - قطاع الأغذية والمطاعم المهام والمسؤوليات إدارة دورة المشتريات كاملة (من الطلب حتى الاستلام) التفاوض مع الموردين وتحقيق أفضل الشروط التجارية البحث المستمر عن موردين معتمدين وتطوير قاعدة الموردين متابعة الالتزام بالمواصفات المعتمدة ومعايير الجودة التنسيق مع المستودعات والمطبخ المركزي لضمان توفر المواد تحليل الأسعار وتقديم تقارير دورية للإدارة إدارة أوامر الشراء والعقود ومتابعة