شيف تنفيذي متخصص في تشغيل وتطوير المطاعم، بما في ذلك خدمات التموين (Catering) والمأكولات حسب الطلب ( À la carte) يمتلك خبرة واسعة في تأسيس واطلاق المشاريع الفندقية، وتطوير قوائم مبتكرة، وانشاء اجراءات التشغيل القياسية (SOPs) والوصفات المعيارية، وتدريب وتطوير فرق المطبخ، والتحكم في تكاليف الطعام، وتحسين الكفاءة التشغيلية، وتحقيق التطوير المستمر