مدير تشغيل وتدريب وتطوير مطاعم وكافيهات - متاح للتوظيف خريج بكالوريوس سياحة وفنادق تخصص إدارة خبرة 20 + سنة في تطوير وتشغيل المطاعم والكافيهات تطوير المنيو وهندسة القوائم وضبط التكلفة والعمل علي زيادة هامش الربح وضبط التشغيل ووتحليل تقارير أل P L مراقبة المخزون والتكاليف تقليل الهدر ورفع الأداء تطبيق معايير التشغيل SOPs وضع وتفعيل الاجراءات القياسية + متابعة KPIs وتطبيق معايير الجودة العالميه