شيف اداري واستشاري متخصص في مطاعم الشاورما مطعمك بيخسر أو الهدر سارق منك الأرباح أقدر أساعدك تظبط الشغل على الطريق الصحيح تأسيس وتشغيل ووضع خطة الانتاج وتنظيم الشغل والتحكم في التكاليف والهدر وحساب دقيق لتكلفة المنتج (Food Cost) وتقليل أي خسائر تشغيلية تحليل المبيعات والمشتريات لمعرفة سبب الخسارة وعلاجه فورا وتدريب العمالة ورفع كفاءة الفريق لضمان الجودة والسرعة