خبرة جيدة في إدارة وتشغيل المطاعم، وعلى دراية كاملة - إدارة وتشغيل الفرع وتحقيق أهداف التشغيل. قيادة الفريق وتوزيع المهام ومتابعة الأداء. متابعة جودة المنتجات وخدمة العملاء. إدارة المخزون وتقليل الهدر ومراقبة التكاليف. تطبيق معايير سلامة الغذاء والالتزام بالسياسات التشغيلية. اعداد جداول الموظفين ومتابعة الحضور والانضباط. التعامل