مدير تشغيل وتنفيذي وعلامات تجارية في قطاع المطاعم خبرة 15 سنة في إدارة وتشغيل المطاعم، وتطوير الأداء ورفع الكفاءة والربحية. إدارة التشغيل والفروع إدارة المخزون وتقليل الهدر والفقد متابعة التكاليف وFood Cost وLabor Cost الجودة والانتاج ومتابعة الأداء حل مشاكل الفروع وتحسين سير العمل التخطيط والتسويق وهندسة المنيو متابعة البار والمشتريات والالغاءات والكنسلة قيادة الفرق وتطوير للتواصل