مدير تشغيل لبناني اعمل في السوق السعودي منذ أكثر من 14 سنة في تشغيل وتطوير للمطاعم والكافيهات والكاترينج، لدي خبرة واسعة في إدارة العمليات وتطوير المشاريع وقيادة الفرق. خبرة عملية في جدة والرياض والقصيم، وفي المطاعم الإيطالية والفرانشايز، مع خبرة في الافتتاح والتشغيل والتطوير وتحسين الأداء. ابحث عن فرصة مناسبة كمدير تشغيل أو مدير مطاعم، ومستعد للانضمام مباشرة

ابحث عن فرصة عمل محاسب تكاليف اغذيه ومشروبات تتبع التكاليف اليوميه (المواد الخام - اطعمه - مشروبات - مواد تعبئة وتغليف) مراقبه أسعار المشتريات - تحليل الفروقات ما بين التكاليف الفعليه والمعيارية - حساب تكلفة الأصناف (Food Cost & Beverage Cost) مراجعة وتحديث وصفات الأطباق (Recipe Costing) تحليل هامش الربح لكل صنف - متابعه جرد المخزون وتحليل الهدر - اعداد تقارير شهريه عن نسبة التكلفة من المبيعات