شيف محترف وقائد فريق بخبرة عملية تتجاوز 18 عاما في مجال الوجبات السريعة. متخصص بشكل دقيق في "صناعة الشاورما" لحم ودجاج) بدءا من التتبيل والشك وحتى القص والتقديم. امتلك خبرة واسعة في ابتكار الصوصات الخاصة وإدارة فرق الطبخ، مع تركيز عال على ضبط التكاليف (Food Cost) وضمان ثبات الجودة والطعم لرفع مبيعات المطعم وكسب ولاء العملاء