هيد باريستا مغربي محترف خبرة في المقاهي المختصة 10 سنوات منها 4 بالمملكة والفائز بالمركز الأول ببطولة لا تي أرت في المغرب سنة 2017. أتقن أكثر من 50 رسمة على اللاتيه متذوق قهوة وعلى دراية بأجود محاصيل البن للقهوة المختصة عمل كلبريشن تدريب موظفين على الآرت. تأسيس البار من مكاين ومطاحن عمل منيو يوافق مميزات الكوفي