شيف مشويات وجزار وأكل مصري شرقي ومقبلات عربية محترف على أعلى مستوى من الخبرة والكفائه وإدارة التشغيل وتدريب الاطصاف ووضع خطه تشغيليه بأعلى معايير الجودة والسلامة والتكلفة المناسبة لكل الأصناف وعمل منيو بر سبي ثابت وعمل جميع مصنعات اللحوم والرولات التركي الحديثة وعمل أصناف جديدة تناسب السوق الشرقي بالتكلفة المناسبة والسعر المناسب