معلم بسطة وتحضير (حمص وفول وفلافل) خبرة تزيد عن 10 سنوات في أشهر المطاعم الشعبية أتميز بالسرعة والدقة في اعداد وتجهيز أصناف الفطور والشعبيات (كبدة دجاج شكشوكة مصقعة) مع الحفاظ على النكهة الأصلية والنظافة العالية القدرة على إدارة البسطة تحضير العجينة الخضراء الشامية المقرمشه مهارة عالية في قلي الفلافل السريع فلافل عادية فلافل محشية مع المحافظة على درجة حرارة الزيت سريع في لف السندويشات وتجهيز الطلب