المهارات العملية في المطبخ تحضير البيتزا الإيطالية بأنواعها اعداد الباستا والصلصات الإيطالية تحضير - الأطباق الرئيسيه تشيكن بتر ليمون وتشيكن مشروم تشيكن جريل تشيكن الروما بولو لوموني وتحضير أنواع الأطباق روز تو تحضير - قسم لحوم وبيكاتا والريب أي تجهيز السلطات روكوا فردوامنستا كنيو بوراتا العمل تحت ضغط داخل المطبخ 4 تعديل الهدف الوظيفي اجعله اقصر وأكثر احترافية