باقة تشغيل المطعم 2500 ريال شهريا مدير تشغيل مطاعم تشمل مراجعة Food Cost تحليل المبيعات متابعة العمالة تقليل الهدر تطوير العروض تقييم أداء الموظفين خطة رفع المبيعات زيارة أسبوعية جدة - مكة