معكم الشيف سعد الدين، شيف شاورما (دجاج ولحم) بخبرة عملية في تحضير وتجهيز الشاورما بالكامل وفق أعلى معايير الجودة والنظافة. تتبيل وتجهيز اعداد الخلطات والتتبيلات الخاصة بالدجاج واللحم بنكهات احترافية. شك معالجة اللحوم والدواجن وتقطيعها وشكها على السيخ باتقان ومتانة. الشوي والقص التحكم الماهر في درجات الحرارة والقص السريع