أنا أنس، شيف حلويات مغربي، أمتلك أكثر من 13 سنة من الخبرة في مجال الحلويات الفرنسية، المخبوزات، والبيكري. عملت في كل من المغرب ودول الخليج، مما أكسبني خبرة واسعة في إعداد وتقديم الحلويات وفق أعلى معايير الجودة والاحترافية. أتقن تحضير مختلف أنواع الحلويات الفرنسية، الكيكات، التارت، الموس، التشيز كيك، الماكرون، الإكلير، الكرواسون، البريوش، المعجنات، والمنتجات الخاصة بالمخابز.