شيف عام ومسؤول تشغيل مطاعم، خبرة شاملة بالخبر. شيف عام (Head Chef) خبرة 11 سنة في الفنادق والمطاعم العالمية، متخصص في تأسيس وتطوير المنيو وإدارة خطوط الإنتاج والمطبخ بكفاءة عالية. الخبرات والإمكانيات: إدارة المطبخ والتشغيل، إشراف كامل على الطهي، ضبط التكاليف (Food Cost)، جرد المخزون وهدر المواد، الكاشير والتقفيل اليومي. المطبخ الغربي واللحوم: ستيكات وتسويات (توم هوك، نيو يورك، فيليه)، برجر.