امتلك خبرة عملية في اعداد وتطوير قائمة متنوعة من الشوكولاته الفاخرة، مع تخصص دقيق وشغف خاص في فن صناعة وتشكيل الشوكولاته، وابتكار الحشوات المتميزة، والالتزام بأعلى معايير الجودة والتصنيع السليم. خلال مسيرتي المهنية، نجحت في إدارة خطوط الانتاج والتحكم في تكاليف المواد (Food Cost) مع الحفاظ على التميز في الطعم والمظهر الابداعي الذي يواكب تطلعات العملاء