مدير ومشرف مطاعم بخبرة عملية في إدارة وتشغيل المطاعم والمقاهي، أمتلك خبرة في قيادة فرق العمل وتنظيم العمليات اليومية وتحسين جودة الخدمة بما يحقق رضا العملاء ويرفع كفاءة التشغيل. لدي خبرة في إدارة وتوجيه الموظفين وتوزيع المهام / إعداد جداول العمل ومتابعة الالتزام والانضباط / الإشراف على المشتريات وإدارة المخزون وتقليل الهدر / اتباع منهجية FIFO ونظام HACCP / حل المشكلات التشغيلية